Cách Làm Tào Phớ Tại Nhà

cach-lam-tao-pho-tai-nha
Mời cả nhà tham khảo cách làm tào phớ tại nhà ăn cho mát và dễ làm này nhé.
Tào phớ làm bằng sữa đậu nành hộp và gelatine vẫn ngon và nhanh.

Thành phần:

chuan-bi-nguyen-lieu

– 2 lít sữa đậu nành hộp sẵn
– 20 gelatine
– 700ml nước
– 150g đường thốt nốt hoặc 50g đường nâu và 100g đường trắng hay đường trắng hết cũng được
– Hoa nhài hoặc 2 lát gừng cho thơm
– Bát hoặc âu thuỷ tinh

Cách làm tào phớ tại nhà

cach-lam-tao-pho

-đổ 2l sữa hộp vào nồi đun lửa vừa và khuấy đều tay không bị cháy và vớt bọt bỏ đi.
– 20g lá gelatine ngâm vào nước lạnh 5 phút cho mềm sau đó vớt ra vắt sạch nước cho vào nồi sữa nóng già khuấy đều cho tan rồi tắt bếp đổ sữa vào bát thuỷ tinh để thật nguội xong cho vào tủ lạnh để qua đêm. Hôm sau sữa sẽ đông lại là đạt.
– Nước đường: cho nước và đường đun sôi vớt bọt bỏ đi xong cho thêm hoa nhài hay vàu lát gừng cho thơm rồi tắt bếp đổ ra âu để nguội.
– Độ ngọt nhiều hay ít và có gừng hay không cũng tuỳ thích.
– Tào phớ dùng lạnh cùng nước đường nguội chứ không dùng nóng nhé cả nhà.
– Múc tào phớ từng lớp mỏng cho vào bát và đổ nước đường có thể cho thêm đá ăn cùng rất ngon và mát.
tao-pho
cach-lam-tao-pho-tai-nha

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *