Cách Nấu Mộc Nhĩ Kho Tiêu Và tàu Hũ Ki

cach-lam-moc-nhi-kho-tieu-don-gian

Mộc nhĩ kho tiêu là món ăn rất dễ chế biến, hơn nữa khi kết hợp với tàu hũ ky sẽ tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn. Cùng nấu với mình nhé!

Nguyên liệu nấu mộc nhĩ kho tiêu

nguyen-lieu-nau-moc-nhi-kho-tieu-va-tau-hu-ki
Nguyên liệu nấu mộc nhĩ kho tiêu
  • Mộc nhĩ
  • Tàu hủ ki loại cọng tươi ( nếu không có thì dùng loại khô )
  • Nước mắm chay
  • Nước tương
  • Đường
  • Tiêu, gừng, ớt

Các bước nấu mộc nhĩ kho tiêu

cach-lam-moc-nhi-kho-tieu-don-gian
Cách Nấu Mộc Nhĩ Kho Tiêu Và tàu Hũ Ki
  • Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch. Cắt miếng vừa ăn
  • Tàu hủ ki tươi chiên sơ. Nếu dùng tàu hủ ki khô thì rửa sạch, để ráo nước rồi chiên sơ.
  • Cho 1 muỗng dầu ăn vào nồi, cho đường, nước tương, tương mắm chay, tiêu, ớt vào nấu sôi lên.
  • Tiếp theo cho tàu hủ ki và mộc nhĩ vào đảo đều khoảng 5’. Cho thêm 1/2 bát con nước vào.
  • Đậy vung om nhỏ lửa thêm 10-15’.

Yêu cầu thành phẩm:

  • Mộc nhĩ chín mềm thấm gia vị mà không nát.
  • Tàu hủ ki mềm, không dai.
  • Bạn có thể dùng cách nấu mộc nhĩ kho tiêu này để nấu với đậu phụ chiên hoặc kho mộc nhĩ không đều ngon

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *