Cách Nấu Chè Hạt Sen Tuyết Yến Lựa Chọn Số 1 Cho Chị Em Phụ Nữ

cach-nau-che-hat-sen-tuyet-yen-3

Hạt sen và tuyết yến đã trở nên quá quen thuộc, đây là 2 loại nguyên liệu bổ dưỡng, giúp ngủ ngon, thanh nhiệt, và dưỡng nhan. Vì thế hôm nay chúng ta sẽ cùng vào bếp và cùng học theo cách nấu chè hạt sen tuyết yến vô cùng bổ dưỡng này nhé. 

Nguyên liệu nấu chè tuyết yến hạt sen

Nguyên liệu nấu món chè này cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần:

  • 200g hat sen tươi
  • 10g tuyết yến
  • 100g đường phèn và một ít muối
cach-nau-che-hat-sen-tuyet-yen
Cách Nấu Chè Hạt Sen Tuyết Yến – Nguyên liệu

Với lượng nguyên liệu trên, mình nấu đủ cho 4 người dùng. Bạn cân nhắc sao cho vừa đủ nấu cho cả nhà mình cùng thưởng thức nhé

Lưu ý: Hạt sen rất có lợi cho sức khoẻ, vì thể để tận dụng hết giá trị dinh dưỡng của loại nguyên liệu này, bạn nên chọn những loại hạt sen thật chất lượng, không ẩm mốc, có mùi lạ hoặc quá hạn sử dụng 

Cách nấu chè hạt sen tuyết yến thanh mát giải nhiệt tại nhà

Bạn có thể tham khảo cách nấu chè hạt sen tuyết yến vô cùng đơn giản dưới đây để tự chế biến tại nhà nhé:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

  • Hạt sen đem ngâm với nước ấm, cho thêm một ít muối để loại bỏ vị chát, rồi dùng tăm loại bỏ hết phần tâm sen
  • Tuyết yến rửa qua rồi ngâm với nước ấm khoảng 5-6 tiếng cho nở đều
  • Nếu dùng hạt sen khô thì bạn có thể ngâm qua đêm để tiết kiệm thời gian hơn

Bước 2: Ninh hạt sen

cach-nau-che-hat-sen-tuyet-yen-1
Cách Nấu Chè Hạt Sen Tuyết Yến
  • Nấu hạt sen với 2 lít nước với lửa lớn, đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa và ninh thêm 20-30 phút cho hạt sen mềm nhừ
  • Trong quá trình nấu, nhớ vớt bọt thường xuyên để nước chè được trong và ngon hơn
cach-nau-che-hat-sen-tuyet-yen-2
Cách Nấu Chè Hạt Sen Tuyết Yến
  • Cho thêm 100g đường phèn và một ít muối vào đun thêm khoảng 5 phút cho tan hết đường
  • Cuối cùng, cho tuyết yến vào nấu sôi lên lại thì tắt bếp là hoàn thành

Bước 3: Thưởng thức thành phẩm:

cach-nau-che-hat-sen-tuyet-yen-3
Cách Nấu Chè Hạt Sen Tuyết Yến – Thành Phẩm
  • Múc chè ra chén, cho thêm đá bào lên trên là có thể thưởng thức thành phẩm mình vừa làm ra
  • Hạt sen thơm mềm, béo, bùi ăn kèm tuyết yến và nước chè thanh mát, ngọt dịu

Đảm bảo món chè hạt sen tuyết yến này sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho chuỗi ngày nắng nóng, giúp bạn thanh nhiệt cơ thể, và làm đẹp hiệu quả với món ăn này. Chúc các bạn thành công với công thức mình vừa chia sẻ.

Nguồn: wellness-junction

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *