8 Cách Nấu Yến Sào Vô Cùng Đơn Giản Và Bổ Dưỡng Bạn Nên Biết

cach-nau-yen-sao-ham-hat-sen-tao-do-long-nhan

Tổ yến sào là một trong tám vị cao lương mĩ vị bậc nhất, chính vì thế mà loại thực phẩm này còn được xem là một dược phẩm quý giá, với rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ

Yến sào là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, chính vì vậy mà người dùng rất quan tâm đến việc chế biến yến sào sao cho hương vị đậm đà, thơm ngon mà quan trọng hơn là vẫn có thể đảm bảo giữ được hàm lượng chất dinh dưỡng vốn có của nó.

Bài viết dưới đây sẽ tổng hợp một số gợi ý cách nấu yến sào vô cùng đơn giản và bổ dưỡng được người dùng yêu thích và bình chọn nhiều nhất, giúp bạn dễ dàng hơn trong việc chế biến tổ yến, đem lại thật nhiều món ăn bổ dưỡng hơn nữa cho gia đình. Hãy cùng tìm hiểu ngay bên dưới bạn nhé.

1. Cách nấu súp yến thả gà bổ dưỡng 

cach-nau-yen-sao-tha-ga
Cách nấu yến sào – Súp yến thả gà bổ dưỡng 

Súp yến là một lựa chọn hoàn mỹ để khai tiệc, giúp bạn cảm nhận vị dai giòn đặc trưng của yến kết hợp với nước dùng thơm ngọt từ gà

Để món ăn này thêm phần thú vị và ngon miệng, bạn nên cho thêm một ít thịt lườn gà xé nhỏ, tạo độ dai dai cho món ăn và cũng góp phần làm điểm nhấn để món ăn thêm phần hấp dẫn

Súp yến thả gà sẽ thơm ngon và ngọt ngào tự nhiên chính nhờ nước dùng. Chính vì thế mà chúng ta cần ninh xương gà thật kỹ để tận dụng hết vị ngọt tự nhiên từ xương gà các bạn nhé.

Để món súp này có mùi vị mới hơn, để lại dư vị sâu hơn mà lại không làm mất đi hương vị thanh tao của yến thì bạn có thể cho thêm 1 vài lát gừng hoặc cho thêm 1 thìa cà phê nước cốt gừng vào nước dùng, với cách làm này còn giúp cho món ăn của chúng ta khi nguội sẽ vẫn thơm ngon mà không hề bị tanh

2. Cách nấu yến sào tiềm gà ác thuốc Bắc 

cach-nau-yen-sao-ga-ac-tiem-thuoc-bac
Cách nấu yến sào tiềm gà ác thuốc Bắc 

Tổ yến tiềm gà ác thuốc Bắc là món ăn vô cùng bổ dưỡng và đặc biệt thích hợp cho những ai đang mệt mỏi, suy nhược cơ thể hay mới ốm dậy cần được tẩm bổ

Với món ăn này, bạn cần chú ý đến phần nước dùng. Bởi nước súp được tạo nên từ rất nhiều nguyên liệu (có đến 15 loại nguyên liệu) tạo nên một hương vị thơm mát

Gà đen khi kết hợp với sâm quy, kỷ tử, thịt hun khói, táo tàu, táo đỏ, nấm thuỷ tiên,… tạo nên một vị ngọt ngào tự nhiên vô cùng thích hợp để đưa đẩy hương vị của yến sào

3. Cách nấu yến sào hầm hạt sen, táo đỏ, long nhãn

cach-nau-yen-sao-ham-hat-sen-tao-do-long-nhan
Cách Nấu Yến Sào – yến sào hầm hạt sen, táo đỏ, long nhãn

Yến sào, hạt sen, táo đỏ, long nhãn đều là những nguyên liệu nổi tiếng thường xuất hiện trong các bài thuốc Đông Y. Chuyên trị các bệnh mất ngủ, giúp bồi bổ và giảm thiểu căng thẳng, mệt mỏi

Yến chưng đường phèn là món phổ biến và đơn giản nhất mà những ai dùng yến đêu biết đến

Tuy nhiên để tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn và để bồi bổ cơ thể hiệu quả nhất, bạn nên kết hợp yến sào với hạt sen, táo đỏ và long nhãn

Với hạt sen hầm mềm, béo bùi, ăn kèm sợi yến dai giòn, kết hợp với vị ngọt thơm tự nhiên của long nhãn và táo đỏ sẽ đem lai cho bạn một món ăn vô cùng hấp dẫn

Chỉ cần dùng 1 lượng nhỏ mỗi ngày là đủ dưỡng chất để cơ thể khoẻ mạnh và hoàn thành tốt mọi thử thách rồi

4. Cách nấu yến sào hầm sữa tươi

cach-nau-yen-sao-ham-sua-tuoi
Cách nấu yến sào hầm sữa tươi

Cách nấu yến sào với sữa tươi này tuy lạ mà lại quen, quen chính bởi nguyên liệu tạo nên món ăn này là yến sào và sữa tươi

Chúng ta đều biết sữa tươi rất tốt cho cơ thể, khi được chế biến kết hợp với Yến sào sẽ tạo nên 1 món ăn không chỉ giàu dinh dưỡng, vừa phòng ngừa bệnh hiệu quả mà vừa đặc biệt hữu ích trong việc làm đẹp cho các chị em phụ nữ

5. Cháo Yến sào nếp than 

cach-nau-yen-sao-chao-to-yen-nep-than
Cách nấu yến sào – Cháo Yến sào nếp than

Yến sào và nếp than là 2 loại thực phẩm vô cùng có lợi cho sức khoẻ. Nếu yến sào giúp cơ thể giảm đi sự mệt mỏi, giúp ăn ngon miệng và đặc biệt tốt cho những ai đang bị suy nhược cơ thể thì nếp than lại có khả năng phòng chống ung thư và cung cấp một hàm lượng chất sắt cho cơ thể

Chính vì thế mà đây được xem là cặp đôi vô cũng có lợi cho sức khoẻ con người. Bạn có thể kết hợp Yến sào và nếp than để nấu thật nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng, đặc biệt phải kể đến là món cháo yến sào nếp than rất thích hợp cho những người thiếu mau, giúp an thần và hồi phục sức khoẻ rất tốt.

6. Cách nấu súp yến sào bồ câu non

cach-nau-yen-sao-ham-bo-cau-bo-duong-cho-ca-nha
Cách Nấu Yến Sào – súp yến sào bồ câu non

Một trong những cách nấu yến sào ngon, bổ phải kể đến chính là yến sào hầm chim bồ câu.

Với món này bạn cần cho bồ câu, thịt nạc và hạt sen vào trong nồi hấp, rồi cho thêm nước vào và đậy nắp lại

Hầm trong khoảng 2,5 giờ thì chi thêm tổ yến vào và hầm thêm 10 phút nữa

Nêm nếm lại sao cho vừa ăn là hoàn thành

Món ăn này bạn nên dùng khi nóng sẽ ngon hơn nhé.

Hy vọng qua những chia sẻ trên về cách nấu yến sào, bạn đã có thêm cho mình những món ăn ngon với tổ yến và có thể tự chế biến thêm thật nhiều món ăn khác, thơm ngon và bổ dưỡng cho bản thân và gia đình cùng thưởng thức. 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *